調酒師簡介調酒起源于美國，至今約有200多年曆史。調酒是指把酒和其它飲料輔料按一定比例調和在一起含有食用酒精的飲料。調酒是一門技術，調酒也是一門藝術。調酒是技術與藝術的結晶，調酒是一項專業性很強的工作。調酒師分為英式調酒師和花式調酒師。

初級調酒師培訓  學習1個月  學費￥：1980元  學習内容：調酒業與調酒師、酒吧知識、酒水與飲料知識、常用雞尾酒及混合飲料制作知識、酒吧服務知識、酒吧常用英語及調酒專業名詞和術語等。

花式調酒師（美式調酒師）也叫美式調酒，美式花式調酒就是美國人的調酒方式。美國人待人熱情、開朗大方、易于接近，生活節奏快，喜歡飲食美味但又不願意花費太多時間去制作，他們講究的是速度效率，對雞尾酒的色香味形品質要求不高，随意性很強，不拘一格。有時也融入了一點基本花式調酒表演動作，但一般要求不高。美式花式調酒主要注重調酒動作表演，美式花式調酒師的工作主要是在動感激情的時尚的演藝酒吧調酒表演工作，月工資一般在1500元--8000元。美式花式調酒是在調酒制作過程中加入了一些娴熟流暢的調酒動作表演；如抛接酒瓶和調酒聽以及噴火等雜技和舞蹈表演，是把酒吧調酒、音樂、雜技、舞蹈融合在一起增加活躍酒吧的氣憤。花式調酒的過程中的調酒動作配合音樂節奏充滿了激情和動感，欣賞性強、時尚流行深受廣大少年泡吧族的喜愛。掌握花式調酒技能是調酒師追求調酒事業的發展和謀求高薪的重要武器。近幾年來随着全球經濟一體化不斷的深入，中國的酒吧像雨後春筍般的發展，花式調酒也成為新時代的寵兒。據美國國際記者采訪相關行業專家得知：目前國際酒店酒吧就業市場花式調酒師嚴重缺少，特别是中國，一些演藝酒吧隻能采取特約特聘等方式邀請一些技藝精湛的花式調酒師兼職表演。在美國、英國、法國、意大利、日本、韓國等一些國家技藝精湛的花式調酒師的名氣和收入不亞于那些著名的歌星和影星。特别是中國屬于發展中國家，花式調酒師将有很大的發展潛力。這些酒吧主要是以節目表演為主也提供一些雞尾酒，音樂主要播放一些激情動感時尚的音樂。很适合一些活躍有激情年輕人士。