随着西點烘焙業的不斷發展，西點烘焙店像雨後春筍，生日蛋糕裱花技術在世界各國得到迅猛的提高。如今蛋糕裱花藝術逐漸形成一條獨具特色的商業風景線吸引着一大批裱花蛋糕的消費者。藝術裱花蛋糕制作通俗一點說就是裱花師們利用奶油、蛋白霜、翻糖豆沙等食用原料在蛋糕胚子上裝飾設計造型，通過他們精湛的技藝和豐富的想象力創作設計出形象生動、意境深遠、美輪美奂、秀色可餐的蛋糕作品，從而展示出蛋糕裱花技術所特有的藝術魅力。

你想學習藝術蛋糕制作成為裱花師嗎？請來我們江蘇常熟喜達屋學校學習藝術裱花蛋糕制作吧。喜達屋學校高級藝術蛋糕裱花培訓課程由淺入深、循序漸進，理論和實戰相結合，使每一項技術都能得到充分的訓練。每一項專業技術的掌握都要從基礎知識學起從基礎技法練起，學學習藝術裱花蛋糕制作也不例外，也有許多基礎知識需要學習和掌握。

具體學習内容：
一、藝術裱花蛋糕基礎知識
1、  藝術裱花蛋糕制作所需原料
2、  蛋糕裱花的工具及其使用方法
3、  鮮奶油的打發方法
4、  鮮奶油的調色方法
5、  融化巧克力的基本方法
6、  裱花嘴的使用方法及其形态表現
7、  蛋糕胚子奶油抹面的方法（圓形、方形、心形、雙層）
8、  蛋糕花邊的裝飾方法
9、  藝術裱花蛋糕的種類

二、實戰花型
玫瑰花、牡丹花、康乃馨、百合花、菊花、向日葵、山茶花、火鶴花、馬蹄蓮、五瓣花、葉子

三、實戰花邊
貝殼邊、曲奇邊、扭結邊、串珠邊、麻繩邊、拉絲邊、裙邊、窗簾邊

四、6款蛋糕店最新實用經典産品及流行款式整體實戰設計制作訓練
2D玫瑰水果鮮奶蛋糕、花籃蛋糕、芭比娃娃蛋糕、卡通車蛋糕、情趣蛋糕、hello kitty奶油轉印蛋糕
本課程學習1個月  學費5800元  常年招生